Feta-Dip mit Bärlauch

Bärlauch waschen und sehr fein schneiden oder in der Küchenmaschine kurz durchmixen. Es soll stückig sein, kein Brei werden.

Feta mit der Gabel fein zerdrücken oder auch in der Küchenmaschine zerkleinern.

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Der Dip passt ideal zur Brotzeit, beim Picknick oder als Aperitiv mit frischem Baguette, knuspigem Sauerteigbrot oder Laugenbrezeln.

Reiche dazu Radieschen oder Gemüse-Sticks.

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